Cavour.info Crudo di Cuneo

FRITTATINE VERDI ALLA MELA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 

  • una manciata di prezzemolo più erbette varie, 
  • 1 spicchio d’aglio, 
  • 1 mela, 
  • 1 carota, 
  • 1 piccola patata, 
  • 6 uova, 
  • formaggio grattugiato, 
  • una fettina di prosciutto cotto, 
  • sale q.b. e olio per friggere

Preparazione: 

sbattere bene le uova con il sale. Grattugiare la mela, la carota e la patata. Tritare molto finemente il prezzemolo, le erbette, il prosciutto cotto e l’aglio. Mescolare bene tutti gli ingredienti e con una piccola padella fare tante frittatine.

 

 


Pagine correlate
Contatto
PROCAVOUR Associazione Turistica PRO LOCO CAVOUR (TO)
Via Roma, 3
10061 - Cavour - Piemonte - Italia
Newsletter
Rimanete aggiornati con la newsletter
di Cavour. Iscrivetevi subito!
Come raggiungerci!