PASTICCIO DI CHAMPIGNONS ALLA GOLDEN
Ingredienti per 6 persone
- 400 gr. di champignons
- 4 mele golden
- olio
- limone
- prezzemolo e aglio tritati
- pepe
- noce moscata
- sale.
Preparazione
Pulire e fare cuocere gli champignons in acqua salata e acidulata. Scolarli e tagliarli in quattro. Pelare le mele e tagliarle a cubetti. Condire il tutto con olio, limone prezzemolo e aglio tritati, pepe, noce moscata e sale q.b.
