Canson a Gioanin Ginuves

(del comm. Rivoira, a margine delle manifestazioni dei Grassoni di Cavour-1955)

A Cavour a j’e na Roca

aota, bela, bin piantà;

tutt ‘ntorn se stend na piana

verda d’erbe, ‘d camp, ‘d prà.

Se Ti völi visitela

va a disnè da Gioanin

li it pöli riposete

‘d le fatighe e d’ij sagrin.

Sempre taola bin sërvia

con lamprè e tajarin;

l’a ij capon ‘d le sue cascine

e ‘l buji dij so bocin.

‘T falo goj ‘n toch ‘d camos,

na trutola, ‘n bel fasan?

Pociè ‘nt ‘l tupin del bros

‘n bel toch del so bon pan?

Tutt it trovi da Gioanin

a la taola sua ospital

senza  escludi col bon vin

ch’it lo bèivi e a fa nèn mal.