Le mele di Tuttomele™

Per valorizzare la coltura del Melo nel pedemontano pinerolese, è nato nel 1953 il CIFOP (Centro Incremento Frutticoltura Ovest Piemonte) che, oltre ad incrementare la produzione, ha svolto una importante opera di assistenza ai frutticoltori, e e sperimentati tecnici che con un servizio di consulenza tecnica orientano le scelte dei coltivatori .valorizzando la produzione locale e orientando le scelte dei coltivatori sulle migliori varietà in grado di soddisfare al meglio le richieste del produttore e del consumatore.

Oggi, gli sforzi più notevoli sono orientati verso la promozione l’utilizzo di nuove tecniche di lotta integrata e biologica, per rendere la frutticoltura sempre più rispettosa dell’ambiente e della salute.

Nell’area del CIFOP la produzione avviene in circa 250 aziende piccole e medie a conduzione familiari così suddivise:

CAVOUR             102

BIBIANA              66

CAMPIGLIONE      36

BRICHERASIO      12

PINEROLO            10

GARZIGLIANA        7

OSASCO                5

S.SECONDO           5

LUSERNETTA          5
LUSERNA   SG        2

Le mele CIFOP (produzione ql. 250.000 annui su circa 800 ha)

sono così suddivise

Golden Delicious    30%

Gruppo Gala  Bicolore rosso giallo, succose, dolci  e profumate    40%

Delicious rosse   5%

ALTRE   25%
Crimson Crisp, Story inored, Opal, Dalinette, Gold Rush, Crimson Snow, Jonagold, Grigia di Toriana, Ronzè, Renette.