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mercoledì 19 giugno 2013
CARLIN PETRINI invita a provare le eccellenze dei prodotti di CAVOUR
Tra gli ospiti della Fiera del libro il presidente di Slow Food Carlo Petrini. ha partecipato ad un dibattito sulla la questione della sostenibilità ambientale con Vandana Shiva, e Ermanno Olmi. L'occasione era la presentazione del libro di Vandana Shiva, Ritorno alla Terra. La fine dell'ecoimperialismo, edito da Fazi e con la prefazione di Carlo Petrini. Nel corso dell'incontro, parlando delle biodiversidità, della necessità di consumare i prodotti della propria terra CArlin Petrini ha affermato "avete qui a due passi CAVOUR, dove vi sono tutte le eccellenza, della frutta, della carne, della ristorazione, aprofittatene", è ovvio che la sua dichiarazione, unita al suo amore più volte manifestato per il nostro paese, ci riempia di orgoglio.
